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【新闻】朝阳路的超市内居然隐藏了一家排着队等吃的“快餐店”,还是山城同款美味!

作者:品质生活栏目时间:2019-01-09
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当然有了,跟着品妹来找好吃又方便的“快餐店吧”!



它是源自麻辣山城的传统美食


曾以其酸辣过瘾的独特而风靡全国

它就是

花椒小鱼

花椒小鱼开创了快餐新时尚

颠覆传统快餐模式

发动了一场革新传统酸菜鱼

掀起酸菜鱼快餐化的革命。

首创酸菜鱼米饭三加一菜品体系

不仅仅是传统工艺的传承

更让酸菜鱼的体系愈加丰富

这一转化把传统酸菜鱼

转化为简餐、快餐的模式

更好地服务快餐消费要求的群体

餐厅环境

餐厅环境很清新优雅

墙上贴了与鱼相关的诗词歌谣

店里红黄相衬的桌椅看着也很舒服

热情周到的服务

往往都是座无虚席



餐具也都放在桌子的抽屉里

随拿随用很是方便



制作酸菜鱼的主要材料是选用越南湄公河的新鲜巴沙鱼,店里定期从越南当地空运到北京来,保证了鱼的品质和新鲜度


花椒则选用茂汶的花椒



河南的新一代辣椒


为了制作标准和品质的统一,店里的这些配料都有自己专属的原产地,所以呈现给客人的菜品都是始终如一的,保持一个口味不会有变化。

店里的酸菜酱也是从自己的加工厂自发研制的配方,选购的四川当地的酸菜经过加工场的炒制蒸调再拿到店里进行加工,保证了味道的纯正。


店里的菜品都有啥特色呢,别急,往下看!



花椒小鱼儿


花椒的香味能使你体验一把川蜀的热情,缠绕在舌尖


番茄小鱼儿



番茄的酸甜和鱼肉的鲜味,途游捕鱼:是一款能把汤都喝掉的极品美味。


酸菜小鱼儿



酸菜鱼肯定还是少不了这一口的美味,酸菜加鱼反正就是完美。




花椒小鱼的每一道菜都是按照流程比例制作的,放入多少克的酱,加入多少克的骨汤都是定量的。

只为了最后的菜品能够满足顾客的口味需求以及带给他们味蕾上的满足。

这份工作日的“快餐”绝对能满足努力工作过后疲劳的肚子,大家不妨去尝尝吧。

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